Jacky est originaire de la région montoise. Après des études d’ingénieur
civil en chimie, il a travaillé dans le privé.
Voici plus d’une bonne vingtaine d’années qu’il goute à l’œnologie.
Arrivé à Havelange voici 4 ans, il a ouvert, depuis quelques mois, un
magasin de vins et spiritueux auxquelles sont adjoints des produits de bouche
réalisés par des artisans locaux.
Au-delà du commerce, il organise des soirées de
dégustation "Accords mets-vins". Par ailleurs, il donne des cours d’œnologie